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晋商何以能取得如此傲人成就呢?综言之,是传承和发扬了中华优秀传统文化,把创新和转型发展作为晋商之魂和发扬晋商精神的结果。
2018年11月26日
山西做醋的历史大约有3000年之久。北魏贾思勰在其名著《齐民要术》中总结的22种制醋法,有人考证认为就是山西人的酿造法。
2018年11月26日
山西自古名山大川,也是战略要冲,人杰地灵,因此很多名人骚客经常游览,甚至帝王也驻跸于此,因此也会引来不少的著名宴席。
2018年11月26日
山西的宴席通常都带有很强的地域特色,而且总是与数字和碗有关,十大碗、八大碗、五大碗、三八席比比皆是。
2018年11月26日
太原老鼠窟元宵,皮薄馅满,味道甘美。久居太原或临时来太原走亲访友、旅游的人们,都要慕名前去“老鼠窟”品尝。
2018年11月26日
如果说三晋节日待客酒宴四季均有,那么传统酒席更是贯穿了三晋人之一生。在民间就有:成人宴、婚宴、寿宴、满月酒,习称“三宴一酒”之俗。
2018年11月26日
逢年过节,人们最大的变化就是饮食的改善。每个不同的节日有不问的饮食特色,不同的饮食又有各自的文化内容。
2018年11月26日
做饭的家什各有不同,做出来的美食也就各具风味,山西面食丰富,很多特色面食也拥有特色炊具。
2018年11月26日
山西因气候、土壤结构、生活条件,和土特产品不同,创造出千姿百态的地方风味小吃。
2018年11月26日
山西人日常吃些什么呢?其实检查烹炸样样都有,只是食材不同、方法不同罢了。
2018年11月26日
山西面食闻名于世,地方风味小吃更有盛誉,山西人爱吃醋则是人所皆知。山西人见面的第一句问候语便是“吃了”。
2018年11月26日
太山,不雄伟却内秀。这座山有一座龙泉寺,始建于唐代,寺内除现存明、清时期建筑外,还保存有唐武周时期的碑刻、佛塔地宫以及出土文物。
2018年11月19日
历时4年多,太山龙泉寺复建工程完美竣工,匠心营造了一个文化厚重、殿阁宏丽、园林深邃的仿古建筑群。
2018年11月13日
云冈石窟第18窟复制项目由云冈石窟研究院和北京建筑大学共同组建团队经过两年多精细化打印,终于正式复制完成。
2018年11月08日
太原人圪蹴在凳子上端着大海碗吃河捞面的历史,甚至可以上溯到1450多年前的南北朝时期。
2018年11月07日

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